薑黃含有哪些營養成分？對人體的好處？
薑黃中含有豐富的營養成分，像是多種的維生素、礦物質、鉀鎂鈣，膳食纖維以及最有效的成分薑黃素，它是一種多酚類，有抗氧化抗發炎的功效，但是一般的薑黃中的有效成分薑黃素含量很低，通常要經過萃取和定量，才能攝取到有效劑量的薑黃素。
薑黃素對人體的功效有抗氧化、抗發炎，以及緩解疲勞痠痛，能促進新陳代謝、提升體力，還有調節情緒，適合常常加班熬夜應酬，或者是年紀大的長輩或外食族，想要提升身體保護力，或常常坐辦公室的人，想提升身體代謝力，都很適合來補充。
