薑黃吃得多就補得多嗎?是否有建議一天的食用量?

根據世界衛生組織WHO的建議,薑黃素在成年人每公斤體重建議的攝取量為0-3mg,所以60公斤的成年人來計算的話,一天不要超過180毫克的薑黃素,就不會有過量的疑慮,薑黃已經是現在市場上很常看到的保健營養成分,那更被美國食品藥品管理局FDA認可成很安心可以補充的保健成分,所以在安全的攝取量下,不用擔心副作用。

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