葉黃素膠囊、果凍哪種吸收效果好？葉黃素種類挑選攻略
許多人都知道，屬於天然植物中類蘿蔔素的葉黃素，對人體有益無害，但對於現代人說，要從蔬果中攝取足量的葉黃素是有難度的，也因此不少人選擇透過保健食品來彌補不足的部分，要從市售產品百裏挑一，葉黃素怎麼挑成了讓人頭痛的事，到底要選果凍得好還是膠囊的佳，又或者是用喝的最快，透過葉黃素挑選攻略，幫你找出適合得劑型。
為什麼需要葉黃素？
人體無法自行合成的葉黃素，僅能從天然食物中攝取，但是它卻被譽為「眼睛的維生素」，原因在於它在人類靈魂之窗中的視網膜與黃斑部扮演著重要角色，擁有過濾藍光、吸收光線等武器的它，不僅能夠幫助護眼外，在黃斑部病變上有助益，也讓它在人手一機的現代，成為了保健食品的明日之星，而且人氣始終不墜，每當出現老化、傷害的現象時，人人第一個就想到要找「它」來幫忙。
總結關於葉黃素的3大事：
- 好比「同父異母」的葉黃素與玉米黃素皆屬於類胡蘿蔔素，皆有助於靈魂之窗在抗藍光與對抗自由基。
- 根據美國食品藥品監督管理局(FDA)的建議，若想要預防老年的黃斑部病變與惡化，建議每日攝取葉黃素與玉米黃素共6-10毫克，根據衛福部食藥署的規定，每日葉黃素補充量應以不超過30毫克為原則。
- 葉黃素除了對於靈魂之窗有幫助之外，對於保護紫外線對於肌膚的傷害。
葉黃素4大劑型知多少
平時除了透過衛福部建議的「Eye眼動起來」，使用眼睛30分鐘休息10分鐘來讓人生「視視如意」外，若想要透過保健食品來護眼，面對市場上百家爭鳴的護眼產品，尤其是想不注意都很難的葉黃素，從膠囊、錠劑型、飲品、果凍等五花八門等型態，每當選擇是總是會思考這是吃「安慰的」還是「真的」，以下就幫大家將所有劑型集大成，用簡單明瞭的方式，挑出適合自己的。
1.葉黃素膠囊
對於消費者來說，方便食用、易保存、入口時不會有怪味等是購買保健食品的首要考量，而「膠囊」的劑型，完全符合消費者的日常所需，更重要的是，在製作過程單純，因此能夠較將原料成分完全納入於其中，也較少有添加物，這也成為膠囊型葉黃素，始終能夠在市場不敗的主因。
2.葉黃素錠
各類造型圖騰的錠劑，讓人打開時就有好心情，但是，卻也因為它在製作過程繁瑣，像是需要混合、擠壓等，而且為了讓它能夠成「形」，所以會必須添加像是賦形劑、黏著劑等，其次，有些選擇錠型主因在於口感佳，然而，這類的好味道，很有可能是加了許多額外添加物所造成。
最後，對於排斥與吞嚥困難者，友善度較低。
3.葉黃素飲
雖然食用起來簡單又容易，而且非常適合吞嚥不易者，但是需要考量是否會造成身體負擔的問題，原因在於多數的產品為了添增口感的風味度，會加入蔗糖、甜味劑與香料等，另外，在保存上也是一大課題，若在光照下容易出現氧化變質，而且一旦開封就容易因為氧化造成活性下降。
4.葉黃素凍
對於保健食品有排斥感、吞嚥賭困難者，看到「凍型」產品宛如看到救星，因為如同吃休閒零食般的好口感，完全沒有在食用保健食品的感覺，對於在意的熱量人，可以仔細看看是否符合自己的需求。
葉黃素挑選5大法則：
- 首選「游離型」：分子較小的游離型，不含脂肪結構，不需要經過水解酵素，身體消化就能吸收，對於消化道不佳者較為友善。
- 葉黃素10:2玉米黃素：葉黃素不是含有的濃度越高越好，根據美國國家眼科研究所(NEI)發表的研究指出，葉黃素10：2玉米黃素，有助於保護力提升。
- 原料、配方有認證：無論是原料又或者是包裝都有其來源，雖然無法決定產品的「生世」，但我們可以選它的「來歷」，幫助我們在食用上更安心，ˇ以葉黃素常見的複方成份蝦紅素為例，AstaZine®背後的「父母」就是德國原物料大廠，而且萃取技術獲得多國專利認證，有助於提升產品保障。
- 複方成份助保護力升級：複方成份產品，能夠幫助補充日常生活中，不足的營養素，像是維生素Ａ就能夠幫著維持暗處視覺，而維生素B群則可增進神經系統健康、維持能量代謝等對人體皆有益處。
- 認明檢驗報告：從原料到產品，優良的廠商為了讓消費者在使用上更安心，都會將產品進行徹底體檢，而且政府也鼓勵業者將相關檢驗報告公開透明，方便民眾在購買時能夠查閱，提升安全性。
參考資料：
NIH study provides clarity on supplements for protection against blinding eye disease
