一次搞懂蔓越莓 吃法、禁忌！

人人都可食用的蔓越莓 吃法、禁忌、怎麼選完整攻略大公開！大家都知道蔓越莓功效有很多，而且男女老少皆可適用，臨床研究也證實，攝取含有36毫克前花青素的蔓越莓，較能做到私密保養的功能，但你知道蔓越莓不能和什麼一起吃嗎？市售的蔓越莓產品吃法、禁忌、怎麼選等完整攻略，讓你不再為了琳瑯滿目的相關產品而「選擇障礙」。

蔓越莓劑量、食用時機怎麼選？

每當私密處出現問題時，除了尋找專業醫師協助外，許多人立刻聯想到食用蔓越莓相關產品「救急」，而隨著越來越多的研究報告證實，蔓越莓不僅有助於私密保養，對於身體保健也有相當多的益處，原因在於它擁有前花青素、花青素兩大珍貴的營養成分。

「萃取物濃度越高≠前花青素的含量」食藥署的社群媒體「藥博士 正藥說」提到，根據研究發現，每日攝取至少36毫克前花青素的蔓越莓，能夠有助於泌尿道的預防，換句話說，36毫克是一個基本門檻，也因此在購買時，除了看萃取物／濃縮物含量之外，更重要的是「前花青素」的含量是否有符合國際建議標準，如果產品未明確標出前花青素的含量，可能是廠商想藉由萃取物的高度來混淆消費者視聽，所以在選購時，一定要看清楚。

蔓越莓每日攝取量、蔓越莓膠囊一天吃幾顆？

《華盛頓郵報》（The Washington Post）報導指出，應該依據服用的營養補充品不同而有所調整，另外，將使用的產品，放在生活習慣的位置，例如：咖啡機旁、櫥櫃、看到時就會記得使用它。簡單說，就是要定時的使用。

事實上，每項產品會因為製成方式、原物料的差異等食用方法也會有所不同，建議遵循產品食用指南，另外，「保健食品」並非藥品而是輔助品，無法立刻得到想要的結果，需要「定時定量」持之以恆，才能得到想要的結果。

蔓越莓的食用禁忌有哪些？

蔓越莓相關保健食品都應置放於乾燥、陰涼處與孩童無法伸手可得的地方，對多數人說，適量地攝取相關產品是安全地，但值得注意的是，雖然蔓越莓相關產品對於腎結石的影響尚無明確地定論，但由於莓果類具有較高含量的草酸鹽，大量攝取會提升腎結石發生率，也因此若本身有泌尿道結石相關病史建議審慎食用，不宜過量。另外，若有在服用藥物、患有特殊疾病者，以及懷孕與正在哺乳的女性，建議在使用時先詢問藥師、醫師。

過量攝取蔓越莓可能有的副作用：

1. 胃部不適與腹瀉。

2. 過敏反應可能會產生交互作用的藥品

1. 華法林(Warfarin)：由於蔓越莓所含的抗氧化物類黃鹼醇（flavonoids）、花青素等，會抑制肝臟的細胞色素P450酵素系統的活性，而華法林也是由這個酵素系統進行代謝，所以當兩者一起食用時，就可能導致華法林的代謝受阻，造成國際標準化比值(international normalized ratio, INR)的升高，增加出血的風險。
2. 阿斯匹林(Aspirin)：由於蔓越莓含有水楊酸，阿斯匹林也如同，也因此若有在服用阿斯匹林藥物，又或者是對其過敏者，在使用相關產品，應先諮詢藥師或醫師。

蔓越莓相關產品該怎麼選？掌握4大關鍵

1. 足量的前花青素是關鍵：無論是使用的目的是什麼，但在挑選相關產品時，請先將目光移向「前花青素」的含量是否有符合，國際臨床實驗標準認定的標準，若未標明相關資訊，在選購上需三思。

2. 原物料有無標明產地來源、專利認證：每項產品都應清楚標明產地來源，讓消費者能夠有所查證，也因此若產品標示不清，無從查證，建議就應避免購買，其次，原物料品質也會因產地而有所差異，在選購時，建議可以以原物料有檢附國際專利與國際安全認證的品牌為標準，提升食用的安全性。

3. 有複方成份得產品：在選擇相關產品時，可將與益生菌合而為一的蔓越莓產品作為主要考量，原因在於根據世界衛生組織（WHO）指出：「當攝取足量的益生菌，對健康有益。」，事實上，也有研究指出，將兩者共同食用，有助於私密保養。

4. 以膠囊型為優先選擇：相較於同樣攜帶方便的錠劑、口含錠、粉狀型，膠囊型的優勢在於，使用特殊包材，不易受到外在因素干擾而變質，也能將營養成分完整保留。

參考資料

1. 蔓越莓對泌尿道有好處真的嗎？!
2. Morning or night? With food or without? Answers to your questions about taking supplements.
3. Dietary supplementation with cranberry concentrate tablets may increase the risk of nephrolithiasis
4. Influence of cranberry juice on the urinary risk factors for calcium oxalate kidney stone formation
5. Cranberry Capsule – Uses, Side Effects, and More
6. 蔓越莓與抗凝血藥 (warfarin)之間的交互作用
7. About Probiotics
8. Ability of cranberry proanthocyanidins in combination with a probiotic formulation to inhibit in vitro invasion of gut epithelial cells by extra-intestinal pathogenic E. coli