雙薪家庭容易養出小胖童！？如何才能吃得營養又均衡？
現代的人生活忙碌，尤其現在大部分都是雙薪家庭，白天父母急急忙忙趕上班，晚上又要趕著下班接小孩，回家後還是不得閒，繼續洗澡、餵飯跟哄睡，根本很難好好準備晚餐，常常就會靠外食來解決一餐，但這樣營養常常會不均衡又太油膩，才會常聽到雙薪家庭很容易養出小胖童。
台灣癌症基金會一項研究發現，雙薪家庭小孩高達7成屬於體型肥胖，多數家長因為工作忙碌，所以高達4成5都是外食族，BMI大多也都超標，這都是因為外食普遍選擇少，幾乎都是一些高油高鹽的食物，或是便利商店的加熱食品，營養不均衡加上吃了容易造成身體過多的負擔，但父母也不用太自責，畢竟忙碌生活真的很難餐餐都準備，只要把握以下三點原則，也是可以讓家人吃的均衡又健康！
原則一 均衡飲食
外食族要均衡飲食真的很困難，但建議每天還是要有兩到四種水果，選擇自助餐可以多挑選蔬菜類以及五穀飯，盡量避免精緻澱粉的攝取，若選擇小吃店麵攤，建議可多搭配燙青菜、豆腐等小菜，主食也盡量選擇湯麵而非乾麵，因為相較之下湯麵的調味會比較清淡，乾麵則比較重鹹油膩，對身體的負擔也會比較大一點。
原則二 減少加工品攝取
就算是外食族要盡量要選擇原型的食物，或是加工程度較低的食品。玉米、地瓜、南瓜、馬鈴薯泥，白飯白麵都是不錯的主食選擇，千萬不要挑選油炸類的薯條或是加了許多鮮奶油和糖製成的麵包。
主菜的選擇則建議可挑香煎豬肉、滷雞腿、烤鮭魚等看的到原型的肉類，要盡量避免香腸、熱狗等高度加工的肉品。
原則三 建議額外補充保健營養品
也可額外挑選適合自己和家人的保健品來補充營養，市面上有很多保健營養品可供選擇，建議挑選可以常溫保存的保健品，因為可常溫的保健品都使用高壓高溫滅菌技術，不用擔心細菌的孳生，攜帶方便，可以快速補充營養，非常適合忙碌的雙薪家庭。以下提供三個挑選關鍵，讓你也能安心補充：
關鍵一 完整營養標示
建議要先看有沒有完整的營養標示與每項營養成分的數據，若網路上無法找到商品相關的營養數據，代表可能在製程衛生上和品管上都沒有受到管控，因此這種產品在功效上也會大打折扣。
關鍵二 挑選有產銷履歷的原料
建議都要挑選有產銷履歷的原料商品，而且工廠也都要通過檢驗認證，每個環境也有受到確實得監督，多了這一道保障，消費者才能知的安心。
關鍵三 獲得國內外獎章認證
國際獎章認證加持更加分，像是由各領域專家組成的Monde Selection 世界品質評鑑大賞，每件商品都要經過感官評測、產品品質、科學分析來評鑑，當然味覺、口感與氣味也是評鑑的項目之一，幫消費者守住第一關，還有國際知名Anti Additive無添加驗證獎項，以及SNQ國家品質標章，都是皆由國內外專業評審針對原料與品質嚴格把關，這些具有公信力的專業認證，都可以讓消費者感到更放心。
只要把握以上三項關鍵，挑對適合的營養保健品，外食族的雙薪家庭也能輕鬆安心的補充所需營養！
參考資料
